O Município da Murtosa e a COMUR – Museu Municipal da Murtosa celebraram, este domingo, 18 de abril, o Dia Internacional dos Monumentos e Sítios com uma visita guiada pela história das conservas de enguias da Murtosa.
Sob o mote “Passados Complexos: Futuros Diversos – Viagem pela História das Conservas da Murtosa”, a visita guiada deu a conhecer as origens da indústria conserveira, cuja história precede a criação da Fábrica de Conservas da Murtosa, mostrou o papel da Mulher no desenvolvimento deste nicho empresarial, apresentou o contexto social, político e económico que potenciou a difusão das conservas de enguias e abordou as técnicas de confeção desta apreciada iguaria que se tornou uma imagem de marca da Murtosa.
