A DESTAC – Associação para o Desenvolvimento do Centro Urbano de Estarreja, em parceria com a Confraria da Broa d’Avanca, no âmbito do Mais Centro-Programa Operacional Regional do Centro, realizou no dia 3 e 4 de Novembro de 2012, mais uma edição do Festival Gastronómico — Sabores do Forno.
O Sabores do Forno pretende afirmar-se como uma mostra dos vários pratos confecionados em forno e envolve vários restaurantes do Concelho de Estarreja. Este festival decorreu em simultâneo nas instalações de todos os estabelecimentos aderentes.
Esta edição foi produzida em parceria com a Confraria da Broa d’Avanca, promovendo também a confeção de pratos no forno que usem como ingrediente de destaque a Broa d’Avanca.
O Sabores do Forno está inserido no programa “Mês do Forno e da Broa d’Avanca”, que junta num só cartaz o Festival Sabores do Forno e a Gastrobroa.
A sessão de abertura aconteceu no dia 2 de novembro no moinho de meias, em Avanca e contou com diversos convidados, bem como com a assinatura do protocolo entre a Câmara Municipal e a Confraria Broa de Avanca, para diversas atividades para o ano de 2012 e 2013.
